Trattoria QUINTA
Trattoria dalla quinta Trattoria dalla quinta Trattoria dalla quinta Trattoria dalla quinta Trattoria dalla quinta

IL RISTORANTE - La storia

Il RISTORANTE TRATTORIA LA QUINTA significa fare un tuffo nel passato, un salto in un "mondo cucina" speciale a cavallo tra tradizione e creatività.

Molti clienti chiedono: Perchè Quinta?

La trattoria è nata proprio dalla passione e dal cuore che Quinta Darretti ha messo nei suoi piatti e nella sua trattoria nel corso di tutta la sua vita.

Quinta (chiamata così perchè è stata la 5° figlia di sei), ha cominciato intorno agli anni 50 / 60; da prima era solo una casa dove essa ospitava i suoi clienti solo se trovava pesce fresco appena pescato, poi pian piano con il passaparola dei suoi commensali ha trasformato la sua dimora in una piccola trattoria dando vita ad uno dei locali più storici del Fanese.

Infatti Quinta nel suo trascorso è stata incoronata da riconoscimenti si di associazioni di ristorazione che da personaggi famosi del calibro di Veronelli e Tognazzi. Anche se ora Quinta non c'è più (scomparsa nel 2008) si respira ancora la tradizione e la semplicità di tutti i suoi piatti che hanno fatto di lei un noto personaggio.

La trattoria è ora gestita da Pasquino Renga, suo braccio destro da più di trent'anni ed al quale ha trasmesso ricette ed amore per il locale. Con lui ci sono anche i figli Barbara e Marco, insieme continuano la tradizione di Quinta ormai giunta al 50° anno di vita.

Vi aspettiamo dunque per provare i nostri piatti e trascorrere un soggiorno nelle nostre deliziose camere collocate al piano sovrastante la trattoria.

 

I nostri orari: pranzo 12,15 - 14,30 | cena 19,15 - 22 

PERIODO ESTIVO (da Giugno a Settembre)

IL RISTORANTE RIMANE CHIUSO LA DOMENICA E NEI GIORNI FESTIVI

  

PERIODO INVERNALE (da Ottobre a Maggio)

IL RISTORANTE RIMANE CHIUSO IL MARTEDI', LA DOMENICA (aperto a pranzo, chiuso solo a cena) E NEI GIORNI FESTIVI 

 

SAN VALENTINO 2017

 

SIAMO APERTI MARTEDI 14/02/2017
RIMARREMO CHIUSI LUNEDI' 13/02/2017

 

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